Resep Nasi Livet Jawa Barat yang Lezat
Hari ini kami mencari resep nasi livet khas Jawa Barat. Bukan tanpa alasan, resep ini memiliki rasa yang unik dengan hidangan yang tak tertandingi. Jika Anda berkunjung ke Jawa Barat, tentunya hal ini sangat wajib dicoba dari hidangan yang satu ini.
Nasi livette Jawa Barat memiliki rasa yang berbeda dengan nasi livette di daerah lain. Selain padat dengan rempah-rempah, nasi livette Sundanis ini memiliki ciri khas. Diantaranya adalah Lalappan.
Mayoritas orang Sunta yang tinggal di Jawa Barat terbiasa makan sayuran mentah sambil makan. Hal yang sama berlaku saat memasak hidangan nasi hidup. Padahal, sayuran mentah yang dimasukkan ke dalam nasi hidup ini lebih lengkap.
Selain itu, ada juga menu lain yang sering dipadukan dengan resep nasi livet Jawa Barat ini. Mereka termasuk tempe, tahu panggang, kangkung tumis, ayam panggang, telur, ikan asin, dan ikan teri, yang paling penting adalah sambal gowang.
Hal-hal yang harus disiapkan sebelum membuat nasi livette sunda
Pada tahap awal ini tentunya hal pertama yang perlu Anda siapkan adalah alat-alatnya. Ketika berbicara tentang nasi livette, anda sebenarnya perlu memasak dengan ‘hawu’ ala suntanese. Hawu ini seperti tungku.
Namun, karena tidak mudah untuk menyiapkan hawu ini, Anda juga dapat membuat nasi livette dengan mejicom atau kompor biasa. Bahkan, meskipun penggunaan mejicom menyebabkan sedikit perubahan rasa livette, metode ini sedikit lebih mudah.
Juga, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat beras ternak sendiri. Tenang saja, karena bahan-bahan ini sama sekali tidak sulit untuk Anda temukan. Lihat di warung terdekat di daerah masing-masing.
Jika bahan-bahannya sudah siap, Anda hanya perlu menyiapkan peralatan lain yang diperlukan. Maka mari kita lanjutkan pembahasan resep nasi livette khas Jawa Barat ini.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat padi ternak
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi hidup ini tidak terlalu rumit. Namun yang membuatnya sibuk adalah varian menu pelengkap lainnya yang biasanya disajikan pada saat acara itu sendiri. Apa saja bahan-bahannya? Simak penjelasannya di bawah ini:
- Beras 500 gram
- Bawang 7 siung membersihkan kulit
- 4 potong daun salam, cuci bersih
- Serai 4 menempel pada wewangian, geprek untuk mengeluarkan aroma wangi
- Garam secukupnya
- 150 g ikan asin atau ikan teri
- 1200 ml air tawar
Pastikan semua bahan dalam kondisi bersih dan higienis. Jika anda sudah sepenuhnya siap dengan bahan-bahan tersebut, kita perlu melakukan proses pembuatan resep nasi livet Jawa Barat ini sendiri.
Cara membuat Nasi Livette Sunda
Jika sudah menyiapkan bahannya , kita bisa pergi ke tahap konstruksi. Saat membuat hidangan apa saja, hal pertama yang perlu diperhatikan adalah kebersihan bahan yang akan diolah. Pada dasarnya makan makanan adalah sumber energi untuk melakukan kegiatan tersebut.
Selain bahan, pastikan semua peralatan dalam kondisi bersih. Jika Anda telah mengkonfirmasi dua hal yang disebutkan di atas, proses selanjutnya adalah mengikuti langkah-langkah di bawah ini :
- Cuci beras yang telah Anda siapkan sampai benar-benar bersih dan masukkan ke dalam wadah dengan ukuran yang sesuai (jika menggunakan tungku atau oven)
- Jika anda ingin menggunakan Mejicom, tentunya beras termasuk dalam Mejicom dalam ukuran yang sesuai.
- Tambahkan air ke beras hingga 1,5 atau 2 jari.
- Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam nasi
- Aduk rata
- Nyalakan kompor, tungku atau mejicom.
- Setelah matang, angkat dari api dan tuangkan di tempat nasi.
Jika orang sunta biasanya menuangkan nasi livette ini ke dalam daun pisang, maka aromanya meningkat secara maksimal. Jadi aroma nasi menyatu dengan aroma baru daun pisang. Ini akan meningkatkan nafsu makan Anda.
Dengan komposisi bahan-bahannya, seperti yang telah kami jelaskan di atas, beras livette cukup untuk porsi berukuran sedang untuk kurang lebih 7 orang. Namun, untuk memaksimalkan rasanya, penting untuk memilih hidangan pelengkap untuk resep nasi livette Jawa Barat lainnya.
Menu pelengkap Nasi Livet Jawa Barat
Tentunya sudah banyak menu pelengkap beras ternak Jawa Barat, yang bisa Anda pilih saat ini. Namun, ada banyak menu di dalamnya yang dianggap sebagai menu wajib. Tentu saja, Anda tidak perlu meragukan rasanya.
Apalagi jika Anda masih makan livette panas dengan nasi. Tentu saja, rasanya akan lebih enak. Lantas apa saja menu pelengkap resep nasi livet Jawa Barat ? Langsung dari kelelawar, inilah pilihannya.
- Tembeh Goreng
Hidangan pertama yang bisa anda pilih sebagai pelengkap adalah tembeh panggang. Menu ini memiliki rasa yang tidak perlu diragukan lagi. Kandungan nutrisinya juga sangat kaya. Menu ini sangat cocok untuk Anda sajikan dengan nasi livette.
Bahan yang dibutuhkan
- Tembeh 1 blok, diiris sesuai dengan ukuran Anda sesuai dengan selera pribadi Anda
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1/4 sdt
- Daun ketumbar 1/2 sdt
- Untuk mencicipi kaldu ayam
- udara
Cara membuat:
- Campur semua bumbu yang telah Anda siapkan . Pertama-tama haluskan, lalu aduk dengan air secukupnya.
- Celupkan potongan tempe yang telah Anda minum ke dalamnya.
- Panaskan minyak goreng dan goreng tembeh yang diiris hingga kekuningan dan matang.
- Ayam goreng
Selain hidangan tempe goreng, ayam bakar juga bisa menjadi pelengkap resep lifetry Jawa Barat yang bisa Anda pilih . Untuk pembuatannya, Anda bisa mengikuti penjelasan di bawah ini:
Bahan:
- Daging ayam adalah 500 gram, dipotong ukurannya sesuai dengan selera individu.
- Minyak goreng secukupnya
Bahan masala yang baik:
- Garam 1 sdt
- Untuk mencicipi kaldu ayam bubuk
- Daun ketumbar 1/2 sdt
- Kemiri 2 buah
- Bawang putih 3 siung
- Kunyit 4 cm
Cara membuat:
- Cuci potongan ayam yang sudah Anda siapkan
- Bersihkan semua bumbu dan kemudian tumis dengan api sedang sampai aroma baru dilepaskan
- Tambahkan air murni ke dalam tumis-gorengan rempah-rempah yang Anda buat .
- Aduk daging ayam dan masukkan ke dalam goreng
- Iris ayam dan rempah-rempah selama 15 menit.
- Setelah selesai, goreng ayam satu per satu hingga dikocok, elathan.
- Sajikan setelah Anda selesai.
- Sambal Gowang
Sambal Gowang adalah hidangan menu pelengkap lainnya untuk resep lifetry Jawa Barat . Hidangan ini dianggap sebagai hidangan wajib. Cara membuatnya lebih mudah, ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menyelesaikannya.
Bahan:
- Hanya 10 potong cabai rawit merah
- Bawang putih 1 siung, bersihkan cangkangnya
- 1 kupas ruas dan cangkangnya
- Garam secukupnya
- Minyak panas
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan, sampai menyerupai saus cabai. Tidak harus terlalu halus, sesuaikan dengan rasanya.
- Panaskan minyak goreng yang sudah disiapkan sebelumnya. Setelah panas, taburkan pada sambal yang telah Anda buat. Kami menjamin bahwa rasanya akan keluar sangat banyak jika hanya tersisa disaluran kasar.
Untuk memaksimalkan hasilnya, pastikan semua langkah yang dijelaskan di atas diikuti secara berurutan. Dengan melakukan itu tidak boleh disesatkan atau ditumbangkan. Jika anda melakukan hal tersebut dengan baik, tentunya rasa resep Livet Rice Jawa Barat dan menu pelengkapnya akan dimaksimalkan.